La cocina que ofrecemos refleja como somos: perfeccionistas, pasionales e inquietos. Por eso nuestra propuesta gastronómica está en constante evolución y los procesos creativos se dilatan hasta encontrar el equilibrio perfecto entre elaboración, sabor y presentación de cada plato.
Lo que sale de la cocina de Martina está muy pensado y trabajado antes de llegar a la mesa.
Nuestra cocina es viajera, global y sin fronteras.
Presentaciones diferentes, atrevidas y llenas de colores, contrastes, texturas…porque la gastronomía debe ser una experiencia para todos los sentidos. Perseguimos que siempre esté todo buenísimo, pero que además sorprenda.